#Chicken

తమిళనాడు ప్రభుత్వ పాఠశాలల్లో మధ్యాహ్న భోజన పథకం మెనూలో వారానికి ఒకసారి చికెన్ బిర్యానీని చేర్చే ప్రతిపాదన తెరపైకి వచ్చింది. పాఠశాల విద్యాశాఖ మంత్రి రాజ్‌మోహన్ ఈ ప్రతిపాదనను సీఎం సి. జోసెఫ్ విజయ్ ముందుంచగా, ప్రస్తుతం దీనిపై ప్రభుత్వం పరిశీలన జరుపుతోంది. తొలుత ఎంపిక చేసిన పాఠశాలల్లో పైలట్ ప్రాజెక్ట్‌గా అమలు చేసి, పరిశుభ్రత, ఆహార భద్రత, తయారీ, సరఫరా వంటి అంశాలను పరిశీలించనున్నారు.

కర్ణాటకలోని బెలగావిలో సండే పార్టీ సందర్భంగా చికెన్ ముక్కల విషయంలో స్నేహితుల మధ్య తలెత్తిన గొడవ దారుణ హత్యకు దారితీసింది. ఎక్కువ చికెన్ తింటున్నాడని ఆగ్రహించిన సీతారామ్‌తో గొడవపడిన అరుణ్.. వంట కత్తితో అతడి ఛాతిలో పొడిచాడు. ఆస్పత్రిలో చికిత్స పొందుతూ సీతారామ్ మృతి చెందాడు.

హైదరాబాద్‌లో చికెన్‌ వ్యర్థాల అక్రమ రవాణా ముఠా గుట్టురట్టయింది. కోళ్ల దుకాణాలు, మాంసం ప్రాసెసింగ్‌ యూనిట్ల నుంచి సేకరించిన వ్యర్థాలను రాత్రివేళల్లో లారీల ద్వారా ఆంధ్రప్రదేశ్‌కు తరలించి చేపల చెరువులకు మేతగా విక్రయిస్తున్నట్లు అధికారులు గుర్తించారు. సైబరాబాద్‌ పోలీసులు, పశువైద్య శాఖ అధికారులు సంయుక్తంగా నిర్వహించిన తనిఖీల్లో దాదాపు 100 టన్నుల చికెన్‌ వ్యర్థాలను సీజ్‌ చేశారు.

ప్రోటీన్ల కోసం ప్రోటీన్ కోసం చికెన్ తినాలా? లేక మటన్ తినాలా? అనే సందేహం మనలో చాలామందికే ఉంటుంది. రెండింటిలోనూ ప్రోటీన్లు పుష్కలంగానే ఉన్నప్పటికీ వాటిలో ఏది ఆరోగ్యానికి ఎక్కువ మేలు చేస్తుంది? పరిశోధనలు, పోషకాహార నిపుణులు ఏం చెబుతున్నారో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.